【罐头食品价格走势】_罐头食品价格/罐头食品报价/行情

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  • ·简述番茄罐头的做法


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  • ·制作泡菜的要诀
        1.忌沾油、忌细菌是制作泡菜的关键。因此,每次从坛中取泡菜的工具一定要专用,不能有油污泡;菜坛盖的周围切忌进入空气,滋生细菌,要用水密封;泡菜坛要先清洗凉干后再用。    2.随时保持盐水酸度的动态平衡是做泡菜的诀窍。若盐水过酸,则宜倒掉一部份盐水并适当加入清水和盐。如果感到盐水不够酸,可从冰箱中取出备用水加入部分于坛 [详情]
  • ·鱼罐头和吃鲜鱼的利弊

      鱼富含有高蛋白质,而且很容易消化,还含有维生素B、钙、锌、碘等矿物质。鱼的脂肪含有Ω-3脂肪酸,可以对心脑血管疾病起到预防作用,还可以促进智力发育。

      鱼富含有蛋白质、多种营养素,酸性也是非常低,所以特别的容易繁殖细菌。将于制作成罐头,一定要在115-121℃的高温高压下,将里面的细菌杀灭。高温度对于蛋白质影响不大,但是却会引起大量的维生素B流失。在制作鱼罐头的过程中, [详情]

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